衛生管理ポリシー
食の安全に対する意識がますます高くなり、加えて企業のモラルが問われている中、河辰は「安全・安心こそ最優先に！」という認識をもち、つねに安全で衛生的な商品を提供するための取組みを行います。
河辰は、原料段階・加工工程・物流での安全管理において、事故防止のための独自のシステム構築をめざしています。
- 鮮魚卸業として地域No.1の安全・衛生を確立し、それを維持してゆきます。
- 魚食を通して「安心・安全・安定した提供」という基本理念に基づき励行します。
- 作業環境の整備・商品およびサービスを、当ポリシーの定める原則に適合させるよう指導します。
- 定期的に当ポリシーが尊守されているか自己評価し、企業としての安全・衛生を向上させ、
法や条例の定める基準を満たすだけでなく、これを超える努力をします。 - 当ポリシーの尊守が全社員の責任であると認識します。
